رضا زارعی در گفتگو با خبرنگار تابناک افزود:سطح باغات غیرباور استان ۶ هزار و ۷۸۹ هکتار است که از این میزان ۶ هزار و ۳۱۰ هکتار آّبی و ۴۷۹ هکتار دیم است .
وی خاطر نشان کرد: سطح زیرکشت زعفران در استان۱۰۷ هکتاراست که از این محصول در همه شهرستان‌ها به غیر از قصرشیرین و سرپل ذهاب کشت می‌شود که بیشترین سطح زیرکشت به شهرستان‌های کرمانشاه، صحنه و سنقر و کلیایی اختصاص دارد.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه اظهار داشت:کیفیت زعفران کشت شده در کرمانشاه بسیار بالا است،وبراساس آزمایش‌های انجام شده این محصول با استاندارد‌های جهانی رقابت دارد و در آزمایش‌های بعمل آمده در کشور فرانسه به عنوان برند درجه یک شناسایی شده است.
زارعی تصریح کرد:هرهکتار زعفران برای یک نفر اشتغالزایی ایجاد می‌کند که نباید از کشت این محصول به صرفه و سودآور غفلت شود.
وی با اشاره به برنامه‌های مناسبی برای استاندارد شدن باغات قدیمی استان افزود:تبدیل سه هزار و ۲۶۰
هکتار باغات درجه ۲ به درجه یک در دست اقدام است که به اموری همچون بهداشت کف باغ، سرشاخه کاری، پیوند درختان قدیمی و جایگزینی باغات در دستور کار قرار دارد.