مدیرکل دامپزشکی استان مازندران گفت: شرایط بهداشتی در مرغ فروشی های استان مازندران قابل قبول نیست.
به گزارش خبرگزاری ایسنا منطقه مازندران، سیدحسین رضوانی اظهار کرد: شرایط بهداشتی در مرغ فروشی های استان مازندران قابل قبول نیست و برای اصلاح ساختار بهداشتی، کارشناسان و بازرسان بهداشتی دامپزشکی با متخلفان و افرادی که شرایط بهداشتی دامپزشکی را بر اساس قوانین، ضوابط و مقررات سازمان دامپزشکی، را برای عرضه مرغ بهداشتی فراهم نکنند به شدت برخورد قانونی به عمل می آورد.
وی با اشاره به اینکه قطعه بندی، افزودن مواد رنگی یا افزودنی های دیگر در مغازه ها توسط فروشندگان بر برخلاف مقررات بهداشتی است، تصریح کرد: بسیاری از مرغ فروشی ها در مازندران نسبت به قطعه بندی غیر مجاز و عرضه غیربهداشتی مرغ در مغازه ها اقدام می کنند و مهم‌ترین دلیل آن را درخواست شهروندان عنوان می‌کنند.
مدیرکل دامپزشکی استان مازندران با بیان اینکه بسیاری از تخلفات بهداشتی در عرضه مرغ از سوی بازارهای روز و سنتی در این استان صورت می‌گیرد، به اجرای آغاز طرح عرضه مرغ بسته بندی دارای نشانه در سال 81 در مازندران اشاره و خاطرنشان کرد: طرح عرضه بسته بندی مرغ در نایلکس همراه با مشخصات کامل در سال 81 نیز با مقاومت برخی افراد سودجو و عرضه کنندگان مرغ فله و شکم پر در استان همراه شد که با آگاهی مردم مازندران و مشارکت همگانی با حمایت مسئولان، مازندران به عنوان استان پیشرو در کشور، طرح عرضه مرغ بسته بندی را اجرا و عملی کرد.
رضوانی مواردی مانند عدم آشنائی فروشندگان واحدها به اصول اولیه بهداشتی، عدم رعایت زنجیره سرد، عدم رعایت اصول صحیح نگهداری محصول، قطعه بندی غیرمجاز و غیر بهداشتی، عدم تطابق نشانه محصول با شرایط نگهداری، نامناسب بودن دمای یخچال و به ویژه فریزرها، عدم درج کد رهگیری، خارج کردن محصول از بسته بندی، دیفراست کردن مکرر و عرضه به صورت فله مرغ در استان را از جمله موارد غیر بهداشتی عرضه مرغ در استان دانست.
وی گفت: این موارد در دستور کار بازرسان بهداشتی دامپزشکی قرار گرفته و در صورت مشاهده با چنین مواردی با متخلفان به شدت برخورد قانونی به عمل می‌آید.
مدیر کل دامپزشکی استان مازندران از شهروندان خواست تا برای داشتن جامعه‌ای سالم، توصیه های بهداشتی دامپزشکی را جدی بگیرند و فقط مواد پروتئینی مصرفی خود را به صورت بسته بندی همراه با نشانه محصول از مراکز معتبر زیر نظارت دامپزشکی تهیه کنند.
رضوانی تاکید کرد: همراهی و مشارکت مردمی در این امر می تواند اثرگذار بوده و شهروندان در صورت مشاهده موارد غیر بهداشتی در زمینه عرضه مرغ مراتب را به ادارات دامپزشکی شهرستان‌ها اطلاع دهند تا اقدامات قانونی لازم به عمل آید.